减肥减不下去？试试地中海饮食 

地中海饮食(Mediterranean diet)泛指希腊、西班牙、法国和意大利等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食风格，这种饮食方式以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主。专家认为，与这种饮食相关的食物有抗氧化的益处，从而对多种疾病有益。

一项发表在柳叶刀上的随机对照试验研究，共涉及20万余患者，分析发现，地中海饮食对代谢综合征的五种指标均有良好的影响（包括腰围、血压、血糖、高密度脂蛋白、甘油三酯）[1]。而另一研究团队发现富含健康脂肪的地中海饮食与单纯低脂饮食相比，并不会额外增加体重，反而对身体有益[2]，这意味着，地中海饮食“好吃不胖”。

对于排卵障碍，尤其是多囊卵巢综合征的朋友，常常合并超重、肥胖以及一种名为胰岛素抵抗的糖尿病前驱状态。地中海饮食有助于这类患者减肥、改善内分泌、尽快妊娠。更幸运的是，地中海饮食结构食物种类繁多、风味绝佳，减肥路上每天“清汤寡水”的你，快来试试吧！

地中海饮食金字塔：

附：地中海饮食结构

1.每天吃7到10份新鲜的水果和蔬菜，包括豆类。

2.食用全麦面包和谷类食品，多吃全麦谷物和面食。

3.把杏仁、腰果、核桃和开心果当作小吃(但是由于它们热量很高，每天需将坚果限制在一把，并且避免使用糖渍、蜜烤、盐焗的坚果)。

4.用更健康的油类比如橄榄油或菜籽油代替黄油和人造黄油。

5.用香草和香料代替盐调味食品。

6.一个月只使用几次红肉。

7.每周至少吃两次鱼和家禽。

8.限制高脂肪乳制品，如全脂牛奶，奶酪和冰淇淋，转而食用脱脂牛奶，无脂酸奶和低脂奶酪。

9.享受适量的红酒，如在午餐或晚餐的时候来一杯。

文：李珮  编辑：小L

参考文献

1. Effect of a high-fat Mediterranean diet on bodyweight and waist circumference: a prespecified secondary outcomes analysis of the PREDIMED randomised controlled trial. Estruch R , et al. Lancet Diabetes Endocrinol. 2016 Aug; 4(8):666-76.

2. High fat Mediterranean diet is not linked to greater weight gain than low fat diet. Torjesen I. BMJ. 2016 Jun 6; 353:i3171.

来源：西北妇女儿童医院生殖中心